Bodega y Viñedos Gosalbez Orti

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Qubél Nature 2004

Cosecha: 2004 

Variedad: Tempranillo 70% - Cabernet Sauvignon 10% -Syrah 20%

Grado: 14º vol. Volumen: 0,75 l

Crianza: 7 ½ meses en barrica de roble francés Allier y americano

Fecha de embotellado: Agosto de 2006

Producción: Limitada y numerada. 4150 botellas de 75cl

Tipo de vino: Tinto de guarda, agricultura ecológica.

Cata:

El vino es limpio y brillante, con un color de picota intenso de capa alta, con un ribete granate.

Los aromas comienzan a abrir a una gama que marca las notas de madera fina, balsámicos, (eucalipto), y especiados potentes (pimienta negra). Mas tarde, la nariz desarrolla una gama terciaria de muy buena crianza, con elegantes notas de cuero, tabaco rubio y especias, (nuez moscada), todo ello aligerado y refrescado con un fondo goloso de fruta negra confitada (mermelada de moras), y caramelo. Es potente y amplio, a medida que se oxigena gana en la expresividad de boca, siendo destacable la dulzura de las notas de fruta en licor, bombón y endrinas en licor (pacharan). En boca destaca la potencia aromática, pero sobre todo la elegancia y finura de sensaciones táctiles, con un tanino muy matizado y con una sensación grasa que envuelve la boca.

Degustación:

Decantar imperativamente y servir en copa amplia, que oxigene bien.

Es un vino especialmente indicado para comer, sobre todo guisos, carnes blancas y pescados azules, y en general alimentos que no tengan un carácter graso muy alto, debido a la especial suavidad de los taninos.

Denominación de Origen Vinos de Madrid

AGRICULTURA ECOLÓGICA

EMBALAJES

Bogeda y Viñedos

El lugar

  • Bodega y Viñedos Gosálbez Orti: C/ Real 14, Pozuelo del Rey 28813-Madrid
  • 34918725804

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