Bodega y Viñedos Gosalbez Orti

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Qubél 2002 Crianza

Cosecha: 2002
Variedad: Tempranillo 80% - Cabernet Sauvignon 10% - Syrah 10%
Grado: 14º vol.
Volumen: 0,75 l
Crianza: 10 meses en barrica de roble francés Allier y americano
Fecha de embotellado: febrero 2004

Producción: Limitada y numerada: 4.700 botellas de 75 cc.
Tipo de vino: Tinto
Cata: Profundo color rojo cardenal, muy intenso, tal y como es la piel de la uva tinta bien madura, y aun tardaran en asomar los matices teja. En la nariz tiene esa cualidad de los grandes vinos, ese punto de timidez que impide a los aromas aparecer con facilidad, pero que una vez bien oxigenado, nos sorprende con un torrente de sensaciones y registros. Tiene éste crianza un punto de la variedad bien marcado por el tempranillo, muy anisado, y que no ha perdido con los años de envejecimiento en madera y cristal. Detrás viene la fruta, en cascada, muy madura, las cerezas, las ciruelas, las uvas frescas, y aun un punto de juventud con el toque de repostería, caramelo, cabello de ángel y regaliz. En la boca demuestra por que es un vino para envejecer, tiene todo lo que necesita un vino de guarda, fruta en licor, tanino, acidez y concentración, y a la vez es equilibrado. Una explosión de sabor listo para ser bebido ya, o para esperar si prefiere los vinos bien maduros
Consumo: Entre 16º - 18º, con carnes rojas y caza.
Denominación de Origen Vinos de Madrid AGRICULTURA ECOLÓGICA
Degustación: Tan necesaria como la botella para este vino es un buen decantador, ya que es obligatoria una buena oxigenación para que enseñe lo que tiene dentro. Copa de generosas dimensiones, y máximo 17 grados de temperatura. Su estructura y aromaticidad, merecen ser acompañadas por guisos de caza mayor estofada, platos de casquería, foie, o exquisita copa de sobremesa. Premios: Medalla de Plata en el Concurso Tempranillos al Mundo celebrado en Colonia en 2006.

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El lugar

  • Bodega y Viñedos Gosálbez Orti: C/ Real 14, Pozuelo del Rey 28813-Madrid
  • 34918725804

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